Popis
Technické parametre
Výroba stručný úvod
Názov produktu: Extrakt z hrozna
Latinské meno: Vitis vinifera l
Použitá časť: Semená hrozna
Špecifikácia produktu
|
Položka |
Špecifikácia |
|
Vzhľad |
Červenohnedý prášok |
|
Strata pri sušení |
Menej ako 5,0% |
|
Zvyšky na zapaľovanie |
Menej ako alebo rovná 2,0% |
|
Veľkosť častíc |
Väčší alebo rovný 98% priechod 80 ôk |
|
Arzén |
Menej ako alebo rovná 1 ppm |
|
Vedenie |
Menej ako alebo rovná 1 ppm |
|
Kadmium |
Menej ako alebo rovná 1 ppm |
|
Ortuť |
Menšie alebo rovné 0,1 ppm |
|
Zvyšky etanolu |
Menej ako 5 000 ppm |
|
Celkový počet dosiek |
Menej ako alebo rovná 1000 cfu/g |
|
Kvasinky |
Menej ako alebo rovná 100 cfu/g |
|
Formy |
Menej ako alebo rovná 100 cfu/g |
|
Koformovať |
Menej ako alebo rovná 3MPN/G |
|
Proantokyanín(UV) |
Väčší alebo rovný 95,0% |
