Stručný úvod k produktu
Názov produktu: Hrachový proteín
Špecifikácia produktu
|
Vzhľad |
Mierne-žltý alebo mliečne{1}}biely prášok alebo jednotné častice, bez viditeľných nečistôt |
|
Zápach |
Charakteristický zápach |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
Vlhkosť |
Menšie alebo rovné 10,0 % |
|
Ash |
Menej ako alebo rovné 6,0 % |
|
Veľkosť častíc |
Väčšie alebo rovné 95,0 % cez 100 mesh |
|
Tuk |
Menej ako alebo rovné 11,0 % |
|
glutén (Elisa) |
Menšie alebo rovné 20 str./min |
|
sója (Elisa) |
Menšie alebo rovné 20 str./min |
|
Olovo |
Menej ako alebo rovné 1,0 ppm |
|
Arzén |
Menej ako alebo rovné 0,5 ppm |
|
kadmium |
Menej ako alebo rovné 0,5 ppm |
|
Merkúr |
Menej ako alebo rovné 0,1 ppm |
|
Celkový počet tanierov |
Menej ako alebo rovné 10 000 cfu/g |
|
Kvasinky & Plesne |
Menej ako alebo rovné 50 cfu/g |
|
E.Coli (3M) |
< 10cfu/g |
|
Koliformné baktérie |
Menej ako alebo rovné 30 cfu/g |
|
Salmonella (3M) |
Negatívny/25g |
|
Proteín (na sušenom základe) |
Väčšie alebo rovné 80,0 % |
