Zlatý kľúč k múdrosti: N-kyselina acetylneuramínová, vzácna živina na ochranu mozgu a imunity
V ľudskom tele existuje látka, ktorá sa nazýva „prirodzená živina pre mozog“ a „múdre oko imunitného systému“-N-kyselina acetylneuramínová, bežne známa aj ako kyselina sialová. Vo veľkej miere sa vyskytuje v materskom mlieku a mozgových gangliozidoch a je kľúčovou molekulou pre vývoj v ranom veku a celoživotné zdravie.
Najdôležitejšia funkcia kyseliny N-acetylneuramínovej spočíva v jej vynikajúcej podpore rozvoja mozgu a kognitívnych funkcií. Ako dôležitá zložka sivej hmoty mozgu a membrán nervových buniek sa podieľa na diferenciácii neurónov, tvorbe synapsií a prenose informácií [1]. Dostatok kyseliny sialovej je materiálnym základom pre zabezpečenie schopností učenia a pamäti a zlepšenie mentálnej obratnosti a je rozhodujúci pre intelektuálny vývoj dojčiat a kognitívne zdravie dospelých.
Pokiaľ ide o imunitnú obranu, kyselina N-acetylneuramínová zohráva úlohu „neviditeľného plášťa“. Pokrýva povrch ľudských buniek a je kľúčovým signálom pre imunitné bunky, aby rozlišovali medzi „vlastným“ a „ne-ja“. Medzitým mnohé patogény (ako sú chrípkové vírusy) potrebujú rozpoznať a naviazať sa na kyselinu sialovú na bunkovom povrchu, aby mohli napadnúť. Poskytnutím voľnej kyseliny sialovej je možné tento proces účinne blokovať a pôsobiť ako prirodzená bariéra na ochranu zdravia sliznice dýchacích ciest a tráviaceho traktu [2].
Od podpory vývoja mozgu u dojčiat a malých detí až po zvýšenie imunity dospelých a oddialenie poklesu kognitívnych funkcií sa stále viac dokazuje zdravotná hodnota celého-životného{1}}cyklu kyseliny N-acetylneuramínovej. Vybrať si to znamená vybrať si inteligentnú živinu odvodenú zo zdroja života, ktorá poskytuje vzácnu ochranu mozgu a imunitné zdravie vás a vašej rodiny.
Referencie:
1.Wang, B., & Brand-Miller, J. (2003). "Úloha a potenciál kyseliny sialovej v ľudskej výžive." European Journal of Clinical Nutrition, 57(11), 1351-1369.
2. Matrosovich, M., a kol. (2015). "Receptory kyseliny sialovej ako faktor pri zoonotickom prenose vírusov chrípky." Virologica Sinica, 30(3), 169-176.