Popis
Technické parametre
Výroba stručný úvod
Názov produktu: izomaltulóza
CAS: 13718-94-0
MF: C12H22O11
MW: 342.297
Špecifikácia produktu
|
Položka |
Špecifikácia |
|
Vzhľad |
Biela kryštalická rovnomerná častica alebo prášok |
|
Ochutnať |
Sladká chuť |
|
Strata pri sušení |
Menej ako 1,0% |
|
Popolček |
Menej ako 0,1% |
|
Vedenie |
Menšie alebo rovné 0,5 ppm |
|
Arzén |
Menšie alebo rovné 0,5 ppm |
|
Celkový počet dosiek |
Menej ako alebo rovná 350 cfu/g |
|
Kvasinky a plesne |
Menej ako alebo rovná 25cfu/g |
|
Koformovať |
Menej ako alebo rovná 10cfu/g |
|
Salmonella |
Negatívny |
|
Stafylococcus aureus |
Negatívny |
|
Iný cukor (na sušení) |
Menej ako alebo rovná 2,0% |
|
Skúška (na sušení) |
Väčší alebo rovný 98,0% |
